Bon ceci dit passons à une recette que je trouve délicieuse( cette fois ce sera une recette chinoise) cette recette est le Poulet au caramel
[Recette chinoise facile
Pour 4 personnes]
Les ingrédients :
• 400 g de poulet
• 50 g de sucre en poudre
• 2 oignons émincés
• 1 pincée de poudre de gingembre
• 3 cuil. à café de sauce Nuoc Nam
• 2 cuil. à café de sauce soja japonais
• huile
La recette :
1.La marinade : Dans une casserole, mettez le sucre à fondre sur feu doux avec deux cuillères à soupe d'eau. Dès l'obtention d'un caramel, réduisez le feu. Ajoutez la sauce Nuac-Nam, la sauce de soja et la poudre de gingembre.
2. Dans une poêle, faites cuire les oignons émincés. Les réserver dans un plat. Faites mariner les morceaux de poulet dans la casserole contenant la marinade pendant 20 minutes.
3. Dans une autre casserole, faire cuire le poulet puis laisser dorer à petit feu pendant 10 minutes. Versez le poulet, les oignons dans la casserole de la marinade. Mettre à chauffer pour 5 minutes